Cara Membuat Dorayaki dengan Bahan Sederhana

Posted on

Bagaimana sih cara membuat dorayaki yang gampang dengan bahan-bahan yang sederhana? Anda pernah menanyakan hal ini? Nah, jika pernah, Anda tak perlu khawatir. Cara membuat kue dorayaki tidaklah sesulit yang Anda bayangkan. Dengan bahan-bahan sederhana, Anda pun bisa membuat sendiri kue kesukaan tokoh kartun asal Jepang Doraemon ini. Bagaimana caranya? Berikut ini resep dan cara membuatnya untuk Anda.

Membuat Dorayaki Sulit? Tidak Lagi dengan Resep dan Cara Membuat Dorayaki di Bawah ini
Sebelum mulai membuat kue yang berasal dari negeri Sakura Jepang ini, perhatikan resep dorayaki sederhana serta bahan-bahan yang harus Anda siapkan. Bahan-bahan itu antara lain tepung terigu (150 gr), telur ayam (2 butir), baking powder ½ sdm, gula pasir 100 gr, susu cair (50 ml) dan garam (½ sdt). Jangan lupa siapkan selai coklat untuk isian dorayakinya. Jika sudah, cara membuat kue dorayaki ini sangat mudah.

1. Buat Adonan Kulit Dorayaki

Di dalam resep dorayaki sederhana, yang harus Anda perhatikan adalah bagaimana membuat kulitnya. Kocok terlebih dahulu telur bersama gula pasir hingga mengembang dan halus. Lalu tambahkan baking powder dan tepung sambil dicampur dengan mixer hingga merata dan mengembang. Jika sudah, sambil diaduk, tuangkan susu cair, gula cair dan garam. Diamkan adonan kurang lebih selama 15 menit.

cara membuat dorayaki
Gambar: vemale.com

2. Masak Adonan

Cara membuat dorayaki selanjutnya adalah memasak adonan kulitnya. Gunakan pan atau wajan anti lengket yang datar. Untuk menambah cita rasa, oleskan margarin atau mentega secukupnya di permukaan wajan. Lalu tuangkan secara perlahan-lahan dan biarkan hingga warnanya berubah kecoklatan. Anda juga bisa membolak-balikkan adonan agar kedua sisi bisa matang sempurna. Jika punya, Anda bisa menggunakan pan atau wajan ataupun cetakan yang memang khusus untuk membuat dorayaki. Dengan alat ini tentu akan membuat kulit dorayaki bisa berbentuk bulat sempurna.

3. Tambahkan Selai Coklat atau Isian Lainnya

Cara membuat kue dorayaki yang terakhir adalah dengan menambahkan isian untuk dorayaki. Anda bisa memberikan isian selai coklat atau keju parut di atas satu sisi kue dorayaki. Jika sudah, tumpuk dengan kue lain. Untuk menambah cita rasa dan mempercantik tampilan, Anda juga bisa menambahkan coklat leleh atau keju parut lagi di atasnya.

Coba juga: Resep Kue Serabi Kuah Santan Gula Merah Enak dan Sederhana.

Itulah tadi resep dorayaki sederhana dengan bahan-bahan yang mudah dijumpai. Dengan resep sederhana ini, siapapun bisa membuat kue yang sangat populer sebagai kue favorit Doraemon ini. Tidak harus pergi ke Jepang atau membeli dengan harga yang mahal, karena sekarang Anda bisa membuat sendiri kudapan ini di rumah. Selain bahan-bahan yang digunakan sangat mudah dijumpai, cara membuat dorayaki seperti yang sudah dijelaskan di atas juga sangat mudah. Dengan begitu siapapun bisa membuatnya. Disantap dengan teh atau susu hangat, kudapan ini sangat cocok untuk menemani waktu bersantai bersama keluarga.