Resep Dan Cara Membuat Kue Nagasari Pisang Sederhana

Posted on

Cara membuat kue nagasari sederhana ala rumahan – Kue nagasari merupakan kue basah yang cara membuatnya di kukus berbahan dasar tepung beras dan santan kelapa. Kue ini rasanya enak dan lembut maka tidak heran jika banyak orang yang menyukainya. Biasanya kue ini di buat untuk hidangan saat hajatan bagi para tamu yang datang. Bagi kamu yang penasaran ingin coba membuatnya, berikut ini kami rangkum beberapa resep dan cara membuat kue nagasari pisang yang dapat kamu coba sendiri di rumah.

A. Resep kue pisang nagasari Yang Ke 1

  • Pisang tanduk 3 buah, (kukus dn potong bulat).
  • Tepung beras 250 gr.
  • Gula pasir 200 gr.
  • Santan kelapa 750 ml (berasal dari 1 1/4 butir kelapa).
  • Garam 1 1/2 sdt.
  • Vanili bubuk 1/4 sdt.
  • Daun pandan 2 lembar, simpulkan.
  • Tepung sagu 75 gr (Di larutkan ke dlam 300 ml santan berasal dari 1/2 btr kelapa)
  • Daun pisang secukupnya untuk membungkus.

Cara membuat nagasari pisang :

  1. Pertama-tama larutkan tepung beras,gula masir, daram dan vanili bubuk ke dalam santan. Lalu rebus dengan daun pandan yang sudah di simpulkan sambil di aduk hingga kalis, Lalu angkat.
  2. Tambahkan larutan tepung sagu, lalu aduk kembali hingga licin dan mengkilat.
  3. Siapkan bungkusan dari daun pisang, sendok sedikit adonan lalu isi dengan pisang tanduk yang sudah di potong bulat, bungkus dan lipat, agak di tekan tengahnya.
  4. Setelah semua adonan di bungkus, lalu kukus dengan api sedang selama 20 menitan atau hingga benar-benar matang. Lalu angkat biarkan agak dingin dan kue nagasari siap di hidangkan.
cara-membuat-kue-nagasari
gambar: onepanfrying.com

B. Resep Kue Pisang Nagasari Yang Ke 2

  • Tepung beras 200 gr.
  • Gula pasir 200 gr.
  • Santan kelapa 500 ml.
  • Garam 1/2 sdt.
  • Vanili bubuk 1/4 sdt.
  • Daun pandan 3 lembar, simpulkan.
  • Pisang kapok matang, secukupnya.
  • Daun pisang secukupnya untuk membungkus.

Cara membuat nagasari pisang :

  1. Pertama-tama campurkan garam, vanili bubuk, gula pasir, daun pandan dan juga santan lalu rebus sambil di aduk hingga mendidih, angkat.
  2. Siapkan wadah, lalu masukan tepung beras dan tuangkan santan, aduk santan dan tepung beras hingga mengental dan terasa pas.
  3. Siapkan pisang kapok, kupas dan iris-iris.
  4. Ambil adonan secukupnya dengan sendok, letakan pada bungkusan daun pisang lalu tambahkan pisang kapok yang sudah di iris tadi dan bungkus.
  5. Setelah semua adonan di bungkus, lalu kukus dengan api sedang selama 30 menitan hingga benar-benar matang. Lalu angkat biarkan agak dingin, dan kue nagasari siap di hidangkan.

Coba juga: Resep Kue Pisang Kukus Sederhana Yang Enak Banget.

Itulah resep dan cara membuat kue nagasari yang bisa kamu coba. Bahan dan cara membuatnya cukup sederhanakan? bahannya-pun di warung atau di toko penjual bahan kue, dan untuk memasaknya juga tidak memerlukan peralatan khusus. Selamat berkreasi dan semoga berhasil.