Resep Kue Bawang Keju Renyah Dan Gurih Sedap

190 views

Aneka macam resep kue bawang keju renyah dan gurih serta cara membuatnya yang sederhana.┬áSiapa sih… yang tidak mengenal kue atau cemilan ini? kue bawang dapat menjadi cemilan saat kamu bersantai atau saat berkumpul dengan keluarga maupun teman. Dengan rasanya yang gurih, kue ini banyak di sukai oleh berbagai macam kalangan mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Cemilan kue bawang keju juga sering di sajikan saat hari raya lebaran dan termasuk kedalam kue kering sehingga awet untuk disimpan dalam waktu yang agak lama. Bahan-bahan untuk membuat kue ini cukup mudah didapatkan di warung atau di toko yang menyediakan bahan-bahan kue terdekat, dan cara membuatnya juga tergolong cukup mudah. Tertarik untuk mencoba membuatnya? berikut kami rangkum beberapa resepnya yang dapat kamu coba.

A. Resep Yang Pertama

Bahan-bahan yang di perlukan:

  • Tepung terigu 150 gr.
  • Tepung tapioka 100 gr.
  • Garam 1/2 sdt.
  • Keju parut 100 gr.
  • Kaldu ayam 1/2 sdt.
  • Telur ayam 2 btr.
  • Margarin 15 gr.
  • Bawang merah 6 btr, dihaluskan.
  • Air 20 ml.

Cara atau langkah-langkah membuatnya:

  1. Pertama-tama campurkan tepung terigu, tepung tapioka, garam, kaldu ayam, bawang merah halus dan keju parut lalu aduk hingga tercampur rata.
  2. Selanjutnya buat cekungan di tengah adonan, kocok telur, tambahkan margarin dan air secukupnya lalu uleni hingga merata serta adonan menjadi kalis.
  3. Setelah itu ambil sedikit adonan lalu gilas dan cetak tipis serta potong-potong sesuai selera.
  4. Panaskan minyak goreng pada wajan, lalu goreng adonan yang sudah di cetak dengan api kecil hingga matang dengan ciri berwarna kuning keemasan.
  5. Setelah matang lalu angkat dan siap di sajikan.

B. Resep Yang Ke Dua

Bahan-bahan yang di perlukan:

  • Tepung terigu 300 gr.
  • Tepung tapioka 75 gr.
  • Keju parut 100 gr.
  • Putih telur 100 ml.
  • Margarin 50 gr, dilelehkan.
  • Bawang putih 50 gr, dihaluskan.
  • Garam 1 sdt.
  • Air 50-100 ml.
  • Minyak Goreng, Secukupnya.

Cara atau langkah-langkah membuatnya:

  1. Pertama-tama campurkan putih telur dan margarin aduk lalu sisihkan.
  2. Siapkan wadah lalu campurkan tepung terigu, tepung tapioka,garam,keju parut, bawang putih halus aduk hingga rata. Campurkan putih telur dan margarin tadi aduk kembali hingga merata.
  3. Setelah itu tambahkan air secara sedikit demi sedikit sampai terasa pas, aduk hingga tercampur rata serta adonan kalis
  4. Setelah itu ambil sedikit adonan lalu gilas dan cetak tipis serta potong-potong sesuai selera.
  5. Panaskan minyak goreng pada wajan, lalu goreng adonan yang sudah di cetak dengan api kecil hingga matang dengan ciri berwarna kuning keemasan.
  6. Setelah matang lalu angkat dan siap di sajikan.
cara membuat kue bawang keju

gambar: sajiansedap.com
Kue bawang keju yang gurih.

C. Resep Yang Ke Tiga

Bahan-bahan yang di perlukan:

  • Tepung terigu 250 gr.
  • Tepung kanji 50 gr.
  • Soda kue 1/4 sdt.
  • Telur ayam 1 btr.
  • Minyak goreng 50 ml.
  • Air 25 ml.
  • Keju cheddar 100 gr, diparut.
  • Bawang merah 10 btr, dihaluskan.
  • Merica bubuk 1/2 sdt.
  • Garam 1 sdt.

Cara atau langkah-langkah membuatnya:

  1. Pertama-tama campurkan tepung terigu, tepung kanji dan soda kue lalu di ayak, sisihkan.
  2. Setelah itu aduk minyak goreng, telur, dan air hingga merata.
  3. Selanjutnya tuangkan campuran minyak tadi kedalam campuran tepung. Masukkan bawang halus, merica bubuk, garam dan keju aduk-aduk hingga merata serta kalis, lalu diamkan adonan selama 15 menit.
  4. Setelah itu ambil sedikit adonan lalu gilas dan cetak tipis serta potong-potong sesuai selera.
  5. Panaskan minyak goreng pada wajan, lalu goreng adonan yang sudah di cetak dengan api kecil hingga matang dengan ciri berwarna kuning keemasan.
  6. Setelah matang lalu angkat dan siap di sajikan.

(Silahkan coba juga: Resep Kue Bawang Kentang Renyah dan Cara Membuatnya)

D. Resep Yang Ke Empat

Bahan-bahan yang di perlukan:

  • Tepung terigu 250 gr.
  • Tepung sagu 100 gr.
  • Telur 1 btr.
  • Air 150 ml.
  • Baking powder 1/2 sdt.
  • Seledri 2 batang, diiris halus.
  • Margarin 3 sdm, dilelehkan.
  • Minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng.
  • Bawang merah 5 butir, dihaluskan.
  • Bawang putih 3 butir, dihaluskan.
  • Kaldu ayam 1 sdt.
  • Sedikit garam.

Cara atau langkah-langkah membuatnya:

  1. Pertama-tama kocok telur, lalu masukkan bawang merah halus, bawang putih halus, kaldu, garam, baking powder dan seledri kocok kembali sampai merata.
  2. Setelah itu campurkan tepung terigu, tepung sagu aduk rata. Masukkan kocokan telur tadi lalu aduk-aduk sambil tuangkan air secara sedikit demi sedikit hingga adonan tercampur rata dan kalis.
  3. Gilas adonan hingga tipis, lalu potong-potong. Bisa juga menggunakan cetakan untuk stik atau sesuai dengan selera.
  4. Panaskan minyak goreng pada wajan, lalu goreng adonan yang sudah di cetak dengan api sedang, aduk-aduk hingga matang dengan ciri berwarna kuning keemasan.
  5. Setelah matang lalu angkat dan siap di sajikan.

E. Resep Yang Ke Lima

Bahan-bahan yang di perlukan:

  • Tepung terigu 170 gr.
  • Keju parut 30 gr.
  • Minyak 30 ml.
  • Bawang putih 2 siung, dihaluskan.
  • Telur ayam 1 btr.
  • Kaldu ayam 1 sdt.
  • Garam 1/2 sdt.
  • Lada bubuk 1/4 sdt.
  • Air 60 ml.

Cara atau langkah-langkah membuatnya:

  1. Pertama-tama siapkan wadah lalu campurkan semua bahan, tuangkan air secara sedikit demi-sedikit hingga terasa pas… lalu uleni adonan hingga merata serta kalis, tutup adonan yang sudah jadi diamkan selama 30 menit.
  2. Setelah itu ambil sedikit adonan lalu gilas dan cetak tipis serta potong-potong sesuai selera.
  3. Panaskan minyak goreng pada wajan, lalu goreng adonan yang sudah di cetak dengan api kecil hingga matang dengan ciri berwarna kuning keemasan.
  4. Setelah matang lalu angkat dan siap di sajikan.

(Silahkan coba juga: Resep Kue Kastengel Keju Favorit Dan Sederhana)

F. Resep Yang Ke Enam

Bahan-bahan yang di perlukan:

  • Tepung terigu 1 kg.
  • Bawang merah 1 ons, dihaluskan.
  • Bawang putih 3 btr, dihaluskan.
  • Telur ayam 4 btr, kuningnya saja.
  • Keju cheddar 125 gr, di parut.
  • Santan kental 2 gelas, dari 1 btr kelapa.
  • Garam, secukupnya.
  • Kaldu ayam secukupnya.
  • Gula secukupnya.

Cara atau langkah-langkah membuatnya:

  1. Pertama-tama haluskan bawang merah dan bawang putih lalu tumis hingga matang dan beraroma harum, sisihkan.
  2. Setelah itu campurkan tepung terigu, garam, kaldu, dan gula, tambahkan bawang, keju parut, dan kuning telur, aduk-aduk hingga tercampur rata.
  3. Selanjutnya masukkan santan secara sedikit demi sedikit, aduk dan uleni adonan hingga kalis.
  4. Ambil adonan secukupnya lalu giling, sampai tipis dan potong-potong. Atau giling menggunakan cetakan mie sampai tipis dan bentuk sesuai selera.
  5. Panaskan minyak goreng pada wajan, lalu goreng adonan yang sudah di cetak dengan api kecil hingga matang dengan ciri berwarna kuning keemasan.
  6. Setelah matang lalu angkat dan siap di sajikan.

Nah,itulah beberapa resep kue bawang keju dan cara membuatnya yang dapat kamu coba sendiri di rumah. Supaya kue dapat bertahan lama dan bisa di nikmati kapan saja, kamu dapat memasukan kue yang sudah jadi kedalam wadah yang kedap udara.

Resep kue

Related Post