Resep Kue Dahlia Renyah Dan Sederhana

Posted on

Aneka resep kue dahlia renyah dan sederhana – Seperti biasa kue kering pasti identik dengan hari raya lebaran, salah satunya kue dahlia pasti banyak sekali yang membuatnya saat hari raya lebaran. Kue ini memiliki rasa yang manis dan umumnya berbentuk seperti bunga, banyak sekali yang menyukainya mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Sebenarnya kue dahlia ini sama dengan kue semprit yang sudah kita bahas resepnya pada tulisan sebelumnya. Bagi yang ingin belajar untuk membuatnya, simak baik-baik beberapa resepnya di bawah ini:

A. Resep Yang Pertama

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • Tepung terigu 500 gr.
  • Tepung maizena 200 gr.
  • Mentega 500 gr.
  • Gula halus 300 gr.
  • Kuning telur 2 btr.
  • Susu bubuk 3 sdm.
  • Selai nanas, secukupnya.

Cara atau langkah-langkah membuatnya:

  1. Pertama-tama siapkan wadah, campurkan mentega, gula dan kuning telur lalu aduk dengan Mixer hingga mengembang.
  2. Selanjutnya masukkan tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk lalu aduk-aduk dengan spatula hingga tercampur merata.
  3. Langkah berikutnya siapkan loyang tahan panas yang telah diolesi mentega. Cetak adonan dengan cara masukkan pada plastik segi tiga lalu ujungnya dipasang spuit kue berbentuk bintang atau sesuai selera dan cetak adonan pada loyang.
  4. Jika adonan semuanya telah dicetak, beri selai nanas dibagian atas adonan yang sudah dicetak.
  5. Setelah itu panggang dalam oven dengan suhu sekitar 120 derajat celcius, kurang lebih selama 15 menit atau hingga benar-benar matang.
  6. Terakhir, jika kuenya sudah matang, angkat dan biarkan hingga dingin. Lalu masukkan kedalam wadah tertutup yang kedap udara dan siap untuk dihidangkan.
cara membuat kue dahlia
Salah satu bentuk kue dahlia dengan selai nanas & choco chips.

B. Resep Yang Kedua

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • Mentega 250 gr.
  • Telur 2 btr, ambil kuningnya saja.
  • Gula halus 200 gr.
  • Susu bubuk 2 sdm.
  • Choco chips, secukupnya.

Untuk tepung, ayak menjadi satu:

  • Tepung terigu 325 gr.
  • Tepung maizena 150 gr.

Cara atau langkah-langkah membuatnya:

  1. Pertama-tama siapkan wadah, masukkan campuran tepung yang sudah diayak, mentega, kuning telur dan susu bubuk lalu aduk menggunakan Mixer kurang lebih selama 2 menit.
  2. Selanjutnya masukkan gula halus dan aduk-aduk menggunakan solet hingga tercampur secara merata.
  3. Setelah adonan sudah jadi, siapkan loyang tahan panas yang telah diolesi mentega. Cetak adonan dengan cara masukkan pada plastik segi tiga lalu ujungnya dipasang spuit kue berbentuk bintang atau sesuai selera dan cetak adonan pada loyang.
  4. Setelah semua adonan dicetak, beri choco chips di atasnya. Lalu panggang dengan oven kurang lebih selama 15 menit dengan suhu sekitar 100 derajat celcius.
  5. Jika sudah matang, angkat dan biarkan hingga dingin. Lalu masukkan kedalam wadah tertutup yang kedap udara dan kue dahlia siap dihidangkan.

Baca resep lainnya: Resep Kue Semprit Coklat dan Cara Membuatnya Cukup Mudah

C. Resep Yang Ketiga

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • Mentega 200 gr.
  • Gula halus 100 gr.
  • Telur 2 btr, ambil kuningnya saja.
  • Tepung terigu 200 gr.
  • Tepung maizena 50 gr.
  • Susu bubuk 2 sachet yang 35 gr.

Cara atau langkah-langkah membuatnya:

  1. Pertama-tama, sangrai tepung terigu dan maizena dengan api berukuran kecil, lalu angkat, dinginkan dan ayak.
  2. Selanjutnya siapkan wadah, masukkan mentega, gula dan kuning telur lalu Mixer hingga tercampur rata.
  3. Langkah berikutnya tambahkan susu bubuk dan aduk rata.
  4. Setelah itu masukkan tepung yang sudah diayak sebelumnya lalu aduk-aduk dengan spatula hingga merata.
  5. Siapkan loyang tahan panas yang sudah diolesi mentega sebelumnya. Cetak adonan dengan cara masukkan pada plastik segi tiga dan ujungnya dipasang spuit kue, lalu cetak pada loyang dan hias bagian atasnya dengan choco chips.
  6. Setelah semua adonan dicetak, lalu masukkan loyang yang berisi adonan kedalam oven dan oven hingga matang.
  7. Jika sudah matang, angkat dan biarkan hingga dingin. Lalu masukkan kedalam wadah tertutup yang kedap udara dan siap untuk dihidangkan.

Jika diperhatikan baik-baik, bahan-bahan yang diperlukan untuk membuatnya cukup mudah untuk didapatkan. Jadi apakah kamu tertarik untuk mencoba resep kue dahlia ini? jika tertarik selamat mencoba dan semoga berhasil.