Resep Kue Getuk Dari Singkong Tradisional Mantap

230 views

Berbagai macam aneka resep kue getuk dari singkong tradisional dan cara membuatnya. Kue getuk umumnya terbuat dari bahan dasar singkong dan memiliki rasa yang manis yang dilengkapi dengan taburan kelapa parut. Sebenarnya cukup mudah sekali membuat kue ini alias tidak terlalu sulit. Bahan-bahan yang diperlukannya-pun cukup mudah di dapatkan di warung-warung dan bahan yang diperlukannya juga tidak terlalu banyak. Bagi kamu yang sedang mencari resepnya, kamu tepat sekali telah membuka tulisan ini. Karena pada kesempatan kali ini kami akan merangkum beberapa resep dan cara membuat kue getuk tradisional yang cukup gambang dibuat.

A. Resep Yang Pertama

Bahan-bahan yang di perlukan:

  • Singkong 1 kg.
  • Garam 1 sdt.
  • Kelapa muda 1/2 butir, di parut.
  • Gula merah 500 gr, di iris.
  • Sedikit vanili.
  • Air secukupnya, untuk mengkukus.

Cara atau langkah-langkah membuatnya:

  1. Pertama-tama kupaslah singkong, lalu bersihkan dan potong menjadi ukuran kecil.
  2. Siapkan dan panaskan kukusan, kukus singkong dan kelapa parut dengan di pisah (jangan di campurkan). Tunggu sampai singkong empuk.
  3. Setelah singkong menjadi empuk, angkat lalu buang seratnya dan selagi panas tumbuk sampai benar-benar halus.
  4. Setelah di tumbuk halus, tambahkan gula, garam dan juga vanili aduk-aduk hingga tercampur rata.
  5. Ratakan singkong pada wadah yang datar, dan potong-potong dan sajikan dengan kelapa parut.
cara membuat kue getuk singkong

Kue getuk singkong.

B. Resep Yang Ke Dua

Bahan-bahan yang di perlukan:

  • Singkong 1/2 kg, di kupas, bersihkan & potong-potong.
  • Gula jawa 150 gr, di iris.
  • Garam 1/2 sdt.
  • Kelapa 1/2 buah. di parut & kukus.
  • Air secukupnya,untuk mengukus.

Cara atau langkah-langkah membuatnya:

  1. Setelah singkong di kupas, di bersihkan, dan di potong-potong kecil, rebus singkong tersebut hingga matang dan empuk.
  2. Setelah matang, angkat lalu biarkan hingga uapnya menghilang.
  3. Campurkan singkong, garam, gula jawa, tumbuk sampai halus dan tercampur merata.
  4. Ratakan singkong pada wadah yang datar, dan potong-potong dan sajikan dengan kelapa parut.

(Coba juga: Resep Kue Talam Singkong Dengan Gula Merah Praktis)

C. Resep Yang Ke Tiga

Bahan-bahan yang di perlukan:

  • Singkong 1/2 kg.
  • Gula merah 1/4 kg, di iris.
  • Vanili 1 sdt.
  • Gula pasir secukupnya.
  • Sedikit garam.
  • Air secukupnya,untuk mengkukus

Cara atau langkah-langkah membuatnya:

  1. Pertama-tama kupas singkong, bersihkan, dan potong-potong. Lalu kukus hingga matang dan empuk.
  2. Jika sudah matang haluskan hingga hancur dan lembut. Tambahkan semua bahan-bahan sampai dihaluskan lagi dan tercampur rata.
  3. Ratakan singkong pada wadah yang datar, dan potong-potong.
  4. Bisa di sajikan dengan taburan kelapa parut yang sudah di kukus dengan sedikit garam.

Jika ingin kue getuknya berwarna putih ganti saja gula merah/jawa dengan gula pasir. Itulah beberapa resep kue getuk yang patut kamu coba membuatnya sendiri di rumah, karena jika di lihat dari cara membuatnya sangat mudah dan tidak terlalu sulit. Selamat mencoba dan semoga berhasil.

Resep kue

Related Post