Resep Kue Kacang Kering Favorit Saat Lebaran

Posted on

Resep kue kacang kering favorit saat lebaran – Pasti kamu sudah tau dong, dengan kue yang satu ini? Banyak sekali jenis kue kacang yang disajikan saat hari raya lebaran untuk menyambut tamu-tamu yang datang ke rumah, atau bisa juga untuk sekedar dijadikan cemilan saat hari raya lebaran. Nah, Pada kesempatan kali ini kami akan memberikan salah satu resep dan cara membuat kue kacang kering yang dapat kamu coba untuk membuatnya di rumah, berikut ini resepnya:

Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Kue Kacang Kering:

  • 250 gr tepung terigu rendah protein.
  • 125 gr gula pasir halus.
  • 125 gr kacang tanah, di sangrai.
  • 1/2 sdt garam.
  • 125 gr minyak goreng.
  • 1 butir kuning telur, untuk olesannya.
  • 1 sdm biji wijen, digunakan untuk taburannya.

Baca resep lainnya: Resep Kue Skippy Kacang Tanah dan Cara Membuatnya Mudah

Kue kacang bentuk bulan sabit
Kue kacang bentuk bulan sabit

Cara atau langkah langkah membuat kue kacang kering:

  1. Pertama-tama tumbuk kacang tanah yang sebelumnya sudah di sangrai hingga benar-benar halus, lalu angkat dan pindahkan kedalam wadah.
  2. Selanjutnya campurkan tepung terigu, gula pasir dan juga garam lalu aduk hingga tercampur rata.
  3. Kemudian tambahkan minyak goreng dan aduk lagi hingga adonan tercampur secara merata.
  4. Lalu giling adonan dengan ketebalan 5 cm. Setelah digiling, cetak adonan dengan bentuk yang di inginkan bisa berbentuk bintang, bulan sabit atau yang lainnya.
  5. Setelah semua adonan selesai dibentuk, letakan adonan diatas loyang yang sebelumnya sudah diolesi mentega. Lalu olesi bagian atas adonan dengan kuning telur, dan taburi atasnya dengan biji wijen.
  6. Masukkan loyang yang berisi adonan kedalam Oven kurang lebih selama 30 menit dengan suhu sekitar 150 derajat celcius, tunggu adonan hingga benar-benar matang. Jika sudah matang angkat, tiriskan dan masukkan kedalam toples yang kedap udara.
  7. Kue kacang kering siap untuk dihidangkan.

Demikianlah resep kue kacang kering dan cara membuatnya, yang sering disajikan dan kita santap saat hari raya lebaran. Semoga artikel ini dapat membantu kamu dalam belajar membuat kue kering, sekian & terimaksih.