Resep Kue Pancake Coklat Sederhana Dan Istimewa

183 views

Bermacam-macam resep kue pancake coklat ederhana, enak dan istimewa. Kue pancake umumnya berbentuk bulat dan termasuk ke dalam kue basah. Kue ini umumnya juga disajikan dengan cara disusun atau di tumpuk dan dilengkapi dengan saus atau toping. Banyak yang mengkreasikan kue pancake salah satunya dengan campuran coklat. Rasa coklat pada kue pancake biasa dari coklat bubuk, susu coklat atau sausnya yang terbuat dari bahan coklat. Bagi kamu yang sedang mencari cari resep dan cara membuatnya berikut kami sajikan beberapa resep dan cara membuat kue pancake coklat yang dapat kamu coba.

A. Resep Pertama

Bahan-bahan untuk kue:

  • Tepung terigu 300 gr.
  • Gula halus 3 sdm.
  • Susu cair 350 ml.
  • Garam 1/2 sdt.
  • Margarin 50 gr, di lelehkan.
  • Telur ayam 2 btr.
  • Baking powder 1 sdt.

Bahan untuk saus Coklat:

  • Coklat bubuk 2 sdm.
  • Gula pasir 50 gr.
  • Coklat batangan 60 gr.
  • Garam 1/4 sdt.
  • Susu cair 200 ml.
  • Tepung maizena 1/2 sdt (di larutkan dengan air 1 sdm).

Cara atau langkah-langkah membuatnya:

Cara membuat kue:

  1. Pertama-tama campurkan bahan seperti tepung terigu, gula, garam dan juga baking powder aduk hingga tercampur merata lalu ayak dan sisihkan.
  2. Selanjutnya campurkan susu cair dan telur, masukkan margarin lalu di aduk-aduk hingga tercampur secara merata.
  3. Setelah adonan jadi, panaskan teflon setelah panas kecilkan apinya lalu tungkan adonan kira-kira satu sendok sayur. Tunggu hingga pada permukaan ke pancake bergelembung dan berlubang, balikan kue pencake tunggu sebentar hingga matang. Lakukan hingga semua adonan habis.
  4. Jika sudah matang lalu angkat, dan sisihkan.

Cara membuat saus:

  1. Rebus semua bahan untuk saus kecuali tepung maizena sambil diaduk-aduk hingga mendidih.
  2. Setelah itu masukkan tepung maizena yang sudah di larutkan, aduk-aduk secara merata hingga meletup-letup, lalu angkat.
  3. Tuangkan saus coklat yang telah di buat kepada kue pancake yang sudah jadi, dan siap di hidangkan.
cara membuat kue pancake coklat

Kue pancake dengan saus coklat.

B. Resep Ke Dua

Bahan-bahan:

  • Tepung terigu 140 gr ( Merek Segitiga Bogasari).
  • Coklat bubuk 30 gr.
  • Gula pasir 4 sdm.
  • Telur ayam 2 btr.
  • Susu UHT 250 ml.
  • Garam 1/4 sdt.
  • Vanilli cair 1 sdt.
  • Minyak goreng 2 sdm.
  • Chocochips 3 sdm.

Cara atau langkah-langkah membuatnya:

  1. Pertama-tama kocok telur hingga mengembang, lalu tambahkan minyak goreng, susu UHT dan vanili di aduk-aduk hingga tercampur merata. Setelah itu tambahkan coklat bubuk dan tepung terigu aduk-aduk lagi hingga merata.
  2. Setelah adonan jadi, panaskan teflon dan setelah panas kecilkan apinya lalu tungkan adonan kira-kira satu sendok sayur. Tunggu hingga pada permukaan adonan kue pancake bergelembung dan berlubang, balikan kue pencake tunggu sebentar hingga matang.
  3. Jika sudah matang lalu angkat (ukuran kue kira-kira berdiameter 10 cm). Taburi dengan gula halus, chocochips dan siap di hidangkan.

C. Resep Ke Tiga

Bahan-bahan untuk kue:

  • Tepung ketan 100 gr.
  • Tepung beras 25 gr.
  • Coklat bubuk 25 gr.
  • Gula tepung 65 gr.
  • Garam 1/2 sdt.
  • Telur ayam 2 btr, di kocok lepas.
  • Baking powder 1/2 sdt.
  • Susu cair 75 ml.
  • Margarin 1 sdm, di lelehkan.

Bahan-bahan untuk isinya:

  • Susu cair 100 ml.
  • Kacang merah segar 100 gr (di rebus lalu di blender sampai halus).
  • Coklat bubuk 1 sdt.
  • Gula pasir 50 gr.
  • Garam 1/4 sdt.
  • Susu kental manis coklat 2 sdm.

Cara atau langkah-langkah membuatnya:

Cara membuat isinya:

  1. Campurkan bahan seperti susu cair, kacang merah halus, coklat bubuk, gula pasir dan garam, lalu masak hingga mengental.
  2. Tambahkan susu coklat kental manis, aduk-aduk hingga tercampur merata dan sisihkan.

Cara membuat kue pancake:

  1. Campurkan bahan seperti tepung ketan, tepung beras, gula tepung, coklat bubuk, garam, dan juga baking powder lalu aduk hingga tercampur merata.
  2. Setelah itu tambahkan telur yang sudah di kocok dan susu cair aduk-aduk hingga merata, tambahkan margarin aduk lagi hingga tercampur rata.
  3. Panaskan teflon atau pan, lalu tuangkan kira-kira satu sendok sayur adonan, biarkan hingga berkulit lalu balikan dan biarkan sebentar hingga matang. Lakukan hingga semua adonannya habis.
  4. Cara menyajikannya ambil satu buah kue pancake yang sudah jadi lalu masukkan atau semprotkan isi dan tutup dengan kue pencake yang lain. Dan siap di sajikan dengan taburan gula tepung.

Coba juga: Resep Kue Churros Dengan Saus Coklat Sederhana dan Lezat.

D. Resep Ke Empat

  • Telur ayam 1 btr.
  • Tepung terigu 100 gr.
  • Susu cair coklat 150 ml.
  • Gula pasir 25 gr.
  • Garam secukupnya.
  • Margarin, secukupnya.
  • Meises coklat, secukupnya.

Bahan-bahan untuk saus:

  • Tepung maizena 4 sdm.
  • Air 200 ml.
  • Susu cair coklat 200 ml.
  • Coklat batangan 200 gr.
  • Gula pasir 100 gr.
  • Vanili 1/2 sdt.

Cara atau langkah-langkah membuatnya:

Cara membuat kuenya:

  1. Pertama-tama campurkan bahan seperti tepung terigu, garam dan gula pasir lalu diaduk merata.
  2. Setelah itu kocoklah telur sampai mengembang, lalu masukkan susu cair dan kocokkembali hingga tercampur merata.
  3. Selanjutnya tambahkan campuran tepung terigu kedalam kocokan telur dan susu cair tadi, aduk-aduk lagi hingga tercampur merata.
  4. Setelah adonan jadi panaskan teflon yang telah diolesi margarin. Tuangkan adonan kedalam teflon kira-kira satu sendok sayur. Jika adonan sudah setengah matang taburkan meises cokla dan masak hingga matang. Lakukan sampai semua adonan habis.
  5. Jika sudah matang lalu angkat dan sisihkan.

Cara membuat sausnya:

  1. Pertama-tama panaskan coklat batangan dengan sedikit air hingga meleleh lalu sisihkan.
  2. Setelah itu baru campurkan gula pasir, tepung maizena, susu cair, coklat leleh dan air lalu diaduk-aduk hingga tercampur merata.
  3. Selanjutnya masak menggunakan api kecil hngga adonan saus mengental dan matang dan masukan vanili lalu aduk-aduk lagi.
  4. Tuangkan saus coklat pada kue pancake yang telah di buat tadi dan siap di hidangkan.

Demikianlah beberapa resep kue pancake coklat yang dapat kamu coba, bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kue ini cukup mudah di dapatkan bukan? selamat mencoba dan semoga berhasil.

Resep kue

Related Post