Resep Kue Putri Salju Keju Yang Enak Ala Rumahan

161 views

Aneka resep kue putri salju keju dan cara membuatnya yang sederhana ala rumahan – Pada kesempatan kali ini kami akan merangkum beberapa resep dan cara membuat kue putri salju dengan variasi keju. Mungkin kue kering yang satu ini sudah dikenal banyak orang karena selain cukup mudah di buat kue ini juga sering di sajikan saat hari raya lebaran. Dengan taburan gula tepung sehingga terlihat seperti salju yang menyelimuti kue. Untuk membuat kue putri salju bahan-bahan yang di perlukan cukup mudah di dapatkan di toko bahan-bahan kue sekitar kita. Jika kamu tertarik untuk mencoba membuatnya berikut kami sajikan beberapa resepnya yang dapat di coba.

A. Resep Yang Pertama

Bahan-bahan yang di perlukan:

  • Tepung terigu 300 gr.
  • Daun pandan 2 lembar.
  • Maizena 50 gr.
  • Kuning telur 1 butir.
  • Margarin 200 gr.
  • Gula halus 100 gr.
  • Susu bubuk full cream 70 gr.
  • Keju parut 80 gr.
  • Vanili bubuk 1 sachet.
  • Gula tepung 200 gr, untuk taburan.
  • Susu bubuk 100 gr, untuk taburan.

Cara atau langkah-langkah membuatnya:

  1. Pertama-tama sangrai tepung terigu dengan daun pandan dengan api kecil, aduk-aduk. Angkat dan sisihkan hingga dingin.
  2. Selanjutnya campurkan kocok telur, gula halus, vanili, dan margarin lalu kocok hingga merata.
  3. Setelah itu masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk full cream, dan keju parut aduk-aduk hingga tercampur merata dan juga kalis.
  4. Ambil sedikit adonan, lalu giling dan cetak sesuai dengan selera.
  5. Setelah di cetak tata pada loyang yang telah di olesi mentega. Lalu panggang dengan oven kurang lebih selama 20 menit hingga matang merata.
  6. Jika sudah matang lalu angkat dan biarkan hingga agak dingin. Terakhir taburi kue yang sudah jadi dengan gula tepung yang di campur susu bubuk.
cara-membuat-kue-putri-salju-keju

Gambar: bisikan.com
Salah satu bentuk kue kering putri salju keju

B. Resep Yang Ke Dua

Bahan-bahan yang di perlukan:

  • Tepung terigu 200 gr.
  • Susu bubuk 20 gr.
  • Margarin/mentega¬†(mix) 150 gr.
  • Gula halus 70 gr .
  • Kuning telur 1 butir.
  • Vanili bubuk 1/2 sdt.
  • Keju parut 50 gr, di angin-anginkan.
  • Gula halus, secukupnya untuk taburan.
  • Gula donat, secukupnya untuk taburan.

Cara atau langkah-langkah membuatnya:

  1. Pertama-tama campurkan tepung terigu dan susu bubuk, lalu sisihkan.
  2. Setelah itu kocok mentega/margarin, gula halus, dan telur hingga tercampur merata. Masukan keju parut kocok kembali hingga merata.
  3. Masukkan adonan campuran tepung tadi kedalam adonan telur lalu aduk merata hingga bisa di cetak.
  4. Cetak adonan sesuai selera. Setelah di cetak tata pada loyang yang telah di olesi mentega.
  5. Lalu panggang dengan oven hingga matang merata, dengan ciri berwarna keemasan.
  6. Jika sudah matang lalu angkat dan biarkan hingga hangat. Lalu balur kue dengan gula halus dan taburi dengan gula donat. Siap di hidangkan.

(Silahkan coba juga: Resep Kue Putri Salju Original dan Pandan serta Cara Membuatnya)

C. Resep Yang Ke Tiga

Bahan-bahan yang di perlukan:

  • Tepung terigu 250 gr.
  • Maizena 25 gr.
  • Susu bubuk 1 sachet.
  • Margarin 100 gr.
  • Butter 100 gr.
  • Gula halus 75 gr.
  • Kuning telur 1 butir.
  • Keju edam 100 gr.
  • Gula halus/gula tepung, untuk taburan.

Cara atau langkah-langkah membuatnya:

  1. Pertama-tama campurkan tepung terigu, maizena dan susu bubuk aduk rata.
  2. Di wadah lain kocok dengan Mixer gula halus, margarin, butter dan telur sebentar saja.
  3. Setelah itu campurkan kedua adonan tersebut, tambahkan keju edam kemudian uleni hingga rata.
  4. Cetak kue sesuai selera hingga semuanya habis di cetak.
  5. Tata kue yang sudah di cetak pada loyang yang sebelumnya telah di olesi margarin, lalu panggang dengan oven selama 20 menit / hingga matang merata.
  6. Jika sudah matang angkat dan taburi gula halus, siap di hidangkan.

D. Resep Yang Ke Empat

Bahan-bahan yang di perlukan:

  • Tepung terigu 200 gram.
  • Kuning telur 3 butir.
  • Garam 1/4 sdt.
  • Mentega 200 gr.
  • Keju parut 125 gr.
  • Tepung maizena 200 gr.
  • Gula halus secukupnya.

Cara atau langkah-langkah membuatnya:

  1. Pertama-tama kocok telur dan mentega sampai merata serta mengembang.
  2. Setelah itu masukkan tepung terigu dan tepung maizena secara perlahan-lahan sambil diaduk-aduk hingga tercampur merata.
  3. Selanjutnya tambahkan keju parut dan juga garam, sambil diaduk-aduk hingga adonan kalis bisa di bentuk.
  4. Ambil adonan bentuk atau cetak sesuai selera tata pada loyang yang sebelumnya telah di olesi margarin.
  5. Tata kue yang sudah di cetak pada loyang yang telah di olesi margarin.
  6. Panaskan oven dengan suhu 160 derajat celcius, lalu panggang kue selama 15 menit atau hingga matang merata.
  7. Jika sudah matang lalu angkat dan taburi gula halus, siap di sajikan.

(Silahkan coba juga: Resep Kue Lidah Kucing Keju dan Cara membuatnya Gurih)

E. Resep Yang Ke Lima (Menggunakan Keju & Kacang Tanah)

Bahan-bahan yang di perlukan:

  • Kacang tanah 75 gr, (di oven matang lalu cingcang kasar).
  • Tepung terigu berprotein rendah 250 gr.
  • Maizena 25 gr.
  • Margarin 225 gr.
  • Garam 1/4 sdt.
  • Gula tepung 75 gr.
  • Kuning telur 1 butir.
  • Pasta vanila 1/4 sdt.
  • Susu bubuk 15 gr.
  • Keju 100 gr, diparut lalu angin-anginkan.
  • Bahan untuk taburan:
  • Gula donat 200 gr, untuk taburan.

Cara atau langkah-langkah membuatnya:

  1. Pertama-tama campurkan lalu kocok margarin, garam, gula tepung, dan pasta vanila selama dua menit hingga lembut. Tambahkan kuning telur kocok kembali hingga merata.
  2. Selanjutnya masukkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil di ayak dan di aduk merata, tambahkan kacang tanah cingcang aduk kembali hingga merata.
  3. Ambil adonan bentuk atau cetak sesuai selera tata pada loyang yang sebelumnya telah di olesi margarin.
  4. Selanjutnya panggang dengan oven dengan suhu 130 derajat celcius kurang lebih selama 45 menit atau hingga matang merata.
  5. Jika sudah matang lalu angkat dan selagi hangat guling-gulingkan kue pada gula halus. Siap di hidangkan.

Karena kue ini termasuk kedalam jenis kue kering maka jika setelah jadi kamu dapat memasukkannya kedalam wadah yang kedap udara sehingga bisa di nikmati lain waktu. Itulah beberapa resep kue putri salju keju selamat mencobanya dan semoga dapat berhasil.

Resep kue

Related Post