Aneka Resep Membuat Kolak Pisang Yang Enak

Posted on

Aneka resep membuat kolak pisang sederhana yang enak – Kolak pisang merupakan menu yang banyak di sukai untuk takjil di bulan puasa. Memiliki rasanya yang manis dan gurih sehingga cocok untuk berbuka puasa, maka tak heran jika banyak orang yang menyajikan menu ini. Lalu pada kesempatan ini kami akan merangkum beberapa resep membuat kolak pisang yang dapat kamu coba sendiri di rumah.

A. Resep bikin kolak pisang biasa

Bahan-bahan yang di perlukan:

  • Pisang kepok 12 buah (kupas dan potong-potong sesuai selera).
  • Gula merah 3 bonggol.
  • Santan encer 800 ml.
  • Santan kental 200 ml.
  • Garam 1/4 sdm.
  • Daun pandan secukupnya.

Cara membuat kolak pisang:

  1. Perama-tama rebus santan encer, gula merah dan daun pandan hingga gula merah larut serta mendidih.
  2. Setelah itu masukan pisang kapok yang sudah pi potong sesuai selera.
  3. Lalu tambahkan santan kental dan garam. Aduk rata, tunggu hingga matang.
  4. Setelah matang lalu angkat, biarkan hingga hangat dan siap sajikan.
resep membuat kolak pisang
Gambar: czechsby.com

B. Resep bikin kolak pisang kolang kaling

Bahan-bahan yang di perlukan:

  • Pisang nangka 1 sisir, (kupas dan potong-potong sesuai selera).
  • Kolang kaling 250 gr, (belah menjadi dua).
  • Gula pasir 100 gr.
  • Gula merah 100 gr.
  • Santan kelapa 200 ml.
  • Vanili bubuk 1/2 sdt.
  • Daun pandan 1 lembar.
  • Gram secukupnya.
  • Air secukupnya.

Cara membuat kolak pisang:

  • Pertama-tama didihkan air bersama dengan gula pasir, gula merah, dan daun pandan, hingga gulanya larut.
  • Setelah gulanya larut, masukan kolang-kaling, garam, dan vanili. Tunggu hingga kolang-kalingnya empuk.
  • Setelah itu masukkan pisang yang sudah di potong-potong sampai matang.
  • Selanjutnya tambahkan santan kelapa lalu aduk-aduk hingga tercampur secara merata, biarkan hingga mendidih serta santan tidak menggumpal.
  • Setelah itu angkat, biarkan hingga hangat dan siap untuk sajikan.

C. Resep bikin kolak pisang ubi

Bahan-bahan yang di perlukan:

  • Pisang tanduk 3 buah, (kupas dan potong-potong sesuai selera).
  • Ubi 5 buah, (kupas dan potong-potong sesuai selera).
  • Gula merah 6 buah.
  • Air secukupnya.
  • Santan kental 125 ml.
  • Gula pasir 3 sdm.
  • Garam secukupnya.
  • Vanilla bubuk secukupnya
  • Daun pandan 2 lembar.

Cara membuat kolak pisang:

  1. Pertama-tama rebus air bersama dengan gula merah, daun pandan, dan ubi yang sudah di potong-potong hingga empuk serta gula merahnya larut.
  2. Setelah mendidih, masukkan pisang yang sudah dipotong-potong, santan kental, gula pasir, vanilla bubuk dan garam, aduk-aduk supaya santannya tidak pecah.
  3. Jika sudah matang dan rasanya pas lalu angkat, biarkan hingga hangat dan siap untuk sajikan.

Sebenarnya kolak pisang bisa di sajikan juga dalam keadaan dingin yaitu dengan di campur es batu saat di hidangkan. itulah beberapa resep cara membuat kolak pisang, selamat mencobanya dan semoga berhasil.