Inilah Resep Telur Gabus Manis Dengan Gula Pasir

Posted on

Aneka resep telur gabus manis gula pasir yang sederhana. Kue ini bisa kita temui di pasar-pasar tradisional, di toko-toko kue atau saat hari raya lebaran. Kue telur gabus manis ini memiliki tekstur yang empuk dan renyah, serta pada umumnya di lumuri dengan gula pasir sehingga memiliki rasa yang manis. Nah,… bagi kalian yang ingin mencoba membuatnya berikut ini kami sajikan beberapa resep kue telur gabus manis sederhana yang dapat di coba di rumah, dan bahan-bahan untuk membuatnya juga tidak sulit untuk di dapatkan.

A. Resep Yang Pertama

Bahan-bahan yang di perlukan:

  • Tepung ketan 500 gr.
  • Telur ayam 3 butir.
  • Santan 300 ml.
  • Garam 1 sdt.
  • Gula pasir 300 gr.
  • Minyak goreng, secukupnya.

Cara atau langkah-langkah membuatnya:

  1. Pertama-tama ayak tepung ketan, lalu sisihkan.
  2. Siapkan wadah, kocok telur ayam sampai mengembang, masukkan tepung lalu uleni adonannya.
  3. Selanjutnya tuangkan santan sedikit-demi sedikit sampai adonan kalis, sehingga bisa di bentuk. Lalu bentuk adonannya.
  4. Terus panaskan minyak goreng pada wajan, lalu masukan adonan yang sudah di bentuk. Masak hingga berwarna kecoklat-coklatan / hingga matang, lalu angkat dan tiriskan.
  5. Setelah itu panaskan gula pasir dengan sedikit air, panaskan hingga larut dan mengental.
  6. Masukkan kue yang sudah di goreng pada adonan gula pasir yang larut tadi aduk-aduk cepat hingga terlumuri gula secara merata lalu matikan apinya, tiriskan dan siap di hidangkan.
Kue telur gabus manis | gambar: cookpad.com

B. Resep Yang Ke Dua

Bahan-bahan yang di perlukan:

  • Tepung Sagu tani 250 gr.
  • Garam 1/2 sdt.
  • Telur ayam 4 butir.
  • Gula pasir 1 gelas.
  • Air 1/2 gelas.
  • Minyak goreng, untuk menggoreng.

Cara atau langkah-langkah membuatnya:

  1. Pertama-tama siapkan wadah lalu masukan tepung sagu tani, garam dan telur satu per satu lalu uleni hingga adonan kalis dan bisa di bentuk.
  2. Setelah itu siapkan wajan dan masukan minyak goreng yang masih dingin.bentuk adonan masukan kedalam minyak hingga adonan habis di bentuk.
  3. Lalu goreng dengan api kecil hingga berwarna kuning atau kecoklatan / hingga matang. Lakukan hingga adonan habis di goreng, angkat dan sisihkan.
  4. Selanjutnya panaskan gula pasir dengan sedikit air, panaskan hingga larut dan mengental.
  5. Masukkan kue yang sudah di goreng pada adonan gula pasir yang larut tadi aduk-aduk dengan cepat hingga terlumuri gula secara merata lalu matikan apinya, tiriskan dan siap di hidangkan.

Coba juga: Resep kue telur gabus keju dan original renyah gurih.

Demikian beberapa resep telur gabus manis yang dapat kamu coba membuatnya sendiri di rumah, cukup mudahkan? Selamat mencobanya dan semoga berhasil.